Restaurante situado en el parque tecnológico de Miramón, podríamos decir que en el polo de innovación de San Sebastián.

Todos sus platos están basados en comida de toda la vida, esa que ha preparado la abuela siempre, pero en mayor o menor medida con un toque de innovación.

Tengo que decir que no soy un gran amante de la llamada nueva cocina, me gusta que la carne sea carne y el pescado pescado.

Creo que en este restaurante, les gusta hacer cosas nuevas con platos de toda la vida y utilizan la justa medida para ello.

Las patatas a la riojana con huevo escalfado a baja temperatura estaban fabulosas, con ese toque que le daba la yema del huevo cuando la rompes sobre las patatas.

El rissoto de cordero en su punto, quizás me gusta más un rissoto con hongos o almejas pero este con cordero está realmente bueno.

Para mí su punto fuerte, además de su comida cosa obvia, es el “menú de negocios” por 30€ que tienen entre semana, el cual varia todas las semanas.

Si eres un amante de la denominada nueva cocina, deberías de probar este restaurante si estas en San Sebastián.

Es un sitio en el que puedes aparcar fácil en la misma puerta, sobre todo por la noches.

WEB Arbelaitz

Precio: Menú negocios: 30€ (entre semana) – Varios menus desde 60€

Teléfono: 943 30 82 20

Ubicación: Paseo de Mikeletegi, 53  20009 Donostia-San Sebastián, Spain

Bar situado en el centro de San Sebastián, junto a la playa de la Concha y el Hotel de Londres.

Es de los de toda la vida, pequeño pero matón y quizás cuando llegas a la puerta dudes pero nada más lejos de la realidad, entrar y disfrutar.

No vais a encontraros con ninguna carta selecta, ni con una carta amplia, pero lo que tiene vale la pena.

Sobre todo, ante todo y por encima de todo están las patatas al ajillo. Han conseguido convertir algo sencillo y barato en un manjar, que hace de este pequeño bar en uno de las más conocidos de San Sebastián, que es mucho decir.

Tampoco os podéis perder la “Guilda” que para los que no lo conocéis, abajo os dejo una imagen del plato que tienen en la barra (anchoa en aceite, guindillas de Ibarra y aceituna). La “Guilda” es típica de San Sebastián y os la podéis encontrar en muchismos de los bares de pinchos.

El pincho de tortilla esta muy bueno, y hacen tortillas de patata para llevar por 13€ fabulosas.

Ubicación: Calle de Easo, 9 20006 Donostia-San Sebastián, Spain

Precio: Platillo patatas 2,70 € – Guilda 1,20€

Teléfono: 943 422 926

Yo diría que se trata del restaurante con más nombre y solera de la zona norte de la provincia de Castellón.

Grandes salones con mucho especio, que lo convierte en un sitio muy tranquilo y acogedor.

El restaurante tiene una pinacoteca de las que llama la atención en todas sus paredes. En los comedores interiores se está realmente bien, pero a mí personalmente, como en la terraza en verano no se está en ningún sitio.

En verano en la terraza jardín además de la carta normal puedes cenar de una carta tipo picoteo fantástica.

El servicio es fantástico y muy familiar, estando siempre atentos a todo lo que sucede.

Nos os perdáis cualquier de las paellas o fideuas, los langostinos de Benicarló, las otras (por lo menos en verano en la terracita ponen unas espectaculares) y el pan con tomate que ponen también en la terracita de verano.

Todo lo demás no os va a defraudar, por lo que para gustos los colores.

Precio: Carta: 45€ – 60€, Carta verano: 25€ – 40€

Ubicación: C/ Méndez Núñez, 85 12580 Benicarló

Teléfono: 964 47 00 75

WEB El Cortijo

Restaurante Mexicano situado en primer línea de playa de Vinaroz, en el paseo marítimo recién renovado de este pueblo Castellonense.

He probado muchos restaurantes Mexicanos y puedo decir sin lugar a dudas que este es mi favorito.

Su decoración es típicamente mexicana, en verano el lleno está asegurado por lo que la reserva es obligatoria.

Con respecto a la comida, que al final es lo importante, todo lo que he probado siempre ha estado bueno, pero destacaría ciertas cosas.

Como podéis ver en la imagen de abajo, los nachos tienen una pinta extraordinaria y no defraudan, están fantásticos y para mi es su plato estrella.

Las sincronizadas de jamón y las de beicon muy recomendables, los tacos de pollo y queso no pueden fallar de segundo plato.

Para el postre, hay un par de opciones buenas para los golosos pero las galletas de la nana son un opción muy recomendable.

Los cockteles Margarita probablemente sean unos de los mejores que he probado.La cena acompañada de una cerveza coronita mexicana mejora por segundos.

Precio: 15€ – 25€

Teléfono: 964 45 33 02

Ubicación: Paseo de San Pedro, 4  12500 Vinaròs, Spain

Web La Hacienda del Mexicano

Asador Katxiña está situado en Orio, localidad costera guipuzcoana cerca de San Sebastián.

Se trata de un restaurante típicamente guipuzcoano, en lo que prima por encima de todo es comer bien y para ello lo más importante es que la materia prima sea la mejor posible.

Como podéis ver en la foto de arriba, el lomo ibérico tiene una pinta espectacular y creerme no defrauda en absoluto incluso a los más exquisitos en estos manjares del sur.

Me gustaría destacar el rango de precios tan amplias que tiene sin bajar un ápice su calidad. Desde la tortilla de bacalado individual por 4,5€, pasando por los fritos varios o el escalope de ternera a unos precios de los que llaman la atención cuando ojeas la carta.

Metiéndonos en su especialidad no hay más que ver la foto de arriba, el pescado a la brasa y más concretamente el besugo. Pudimos probar el rodaballo y el besugo en nuestra visita, el rodaballo estaba exquisito pero el besugo es que el que marcaba la diferencia ya que estaba absolutamente sublime.

Postres caseros de todos los tipos y colores. Probamos bastantes y la pantxineta fue la que asomo la cabeza por encima de los demás.

La carta de vinos está realmente bien, pero sobre todo destaca por los precios tan ajustados.

Precio: 30€ – 50€

Teléfono: 943 831 407

Ubicación: Barrio San Martín – 20810 Orio

WEB Katxiña

Restaurante clásico situado en el polígono industrial de San Sebastián de los Reyes.

Cuando llegáis quizás puede engañar por la zona aunque ahora con algunos cambios como la terraza engaña mucho menos. No os confundáis, vais a comer como reyes.

Un autentico especialista en marisco, con muchos años de experiencia a sus espaldas.

Las gambas a la plancha, las coquinas, cualquier pescado o carne pero sobre todo y ante todo el arroz con bogavante es una autentica pasada, probablemente el mejor que he probado. Cuando ves el color del arroz te das cuenta de que eso va a saber de una forma muy especial.

El comedor es amplio con mucho espacio entre mesas por lo que, aunque esté lleno, nunca sentirás ningún agobio.

La nueva terraza que han montado en la entrada esta genial.

Los fines de semana o por las noches aparcas en la puerta sin ningún problema.

Precio: 40€ – 60€

Ubicación: C/ Isla de la Palma, 37.  28703 San Sebastián de los Reyes

Teléfono: 916 63 99 95

Sitio de los buenos, de los buenos de verdad. Según entras te das cuenta de que no es un sitio más. Está situado junto a la N-1 en Burgos con salida directa desde la carretera.

Tiene restaurante propiamente dicho pero yo os voy a hablar del Bar.

Todo lo que tienen es una maravilla pero los huevos fritos con patatas, el pepito de ternera, el bocadillo de chistorra con idiazábal, la morcilla de Burgos y los canutillos con crema, por ejemplo, son cosas que no os podéis perder.

La morcilla de Burgos como he comentado antes es una de sus especialidades, y puedo decir con rotundidad que va a ser una de las mejores que vais a probar sin lugar a dudas.

Seguramente si pedís cualquier otra cosa os parecerá que esta brutal, pero yo os aseguro que lo que os pongo no os va decepcionar.

Precio: 15€ – 25€

Ubicación: Carretera de Madrid-Irún  09001 Burgos

Teléfono: 947 25 77 77

WEB Landa

Impresionante, una calidad precio de las que no hay muchas.

Comida tradicional con un toque de nueva cocina.

Todo se basa en la buenísima materia prima que tiene, cada cosa se le llama por su nombre pero tienes algunos platos y detalles muy buenos de la nueva cocina que tanto gusta

Rissoto de hongos con foie maravilloso, foie a la plancha magnifico, rape a la plancha con cama de chipirones impresionante y una gran chuleta a la brasa. Ojito con la verduritas salteadas

Precio: 25€ – 35€

Teléfono: 948 45 61 00

WEB Arotxa

Ubicación: Kattalin kalea 34 Legasa

Asador en Pamplona capital, con una parrilla fantástica donde probablemente dan las mejores carnes de la zona.

Su secreto puede que resida en además de muchas otras cosas, que todo su producto viene de su propia carnicería.

Nos os perdáis lógicamente después de todo lo dicho un buen chuletón, la chistorra que tienen es espectacular y para los amantes de lo verde las alcachofas están realmente buenas.

Precio: 30€ – 40€

WEB Irache

Ubicación: Monasterio de Irache, 23-25 31001 Pamplona (Navarra)

Teléfono: 948 25 30 57 – 948 25 50 55

Es uno de los sitios con más nombre de San Sebastián y la verdad es que se lo merece.

Su secreto está en una materia prima envidiable, un entorno y un trato maravillosos.

Su fuerte son los mariscos ya que tiene incluso viveros propios con lo que ello supone. Simplemente observar la foto de uno de los centollos de uno de sus viveros.

Aunque como he dicho el marisco es su fuerte tanto la carne como los pescados a la brasa son fantásticos, manejan la parrila que da gusto.

Yo os pediría que bajo ningún concepto os perdáis las croquetas de txangurro, eso sí es una maravilla. Ojito con el arroz con almejas que esta para chuparse los dedos.

El restaurante está situado muy cerca de la playa de la Zurriola pero lo mas importante es que tiene un parking en la misma puerta como para 30 coches, lo cual en San Sebastián es entre difícil y muy difícil.

Precio medio: 45€ – 60€

WEB Saltxipi

Ubicación: Calzada Vieja de Ategorrieta, 3  20013 Donostia-San Sebastián

Teléfono: 943 323 310